Archive for January 27th, 2012
Es bei einer Tasse Tee ruhig angehen zu lassen – diese kurze Erholung nehmen viele Menschen für sich in Anspruch. Kaffee und Tee werden von nicht wenigen Menschen auch als anregend beziehungsweise beruhigend empfunden.
Ein beliebtes Aufgussgetränk
Tee besteht aus den unterschiedlichsten Pflanzen. Vor dem Trocknen durchlaufen die Blätter, Knospen und Blüten verschiedene Bearbeitungsstufen, um dann später aufgebrüht zu werden. Kaffee und Tee – grüner und schwarzer Tee – enthalten Coffein. Beim Tee wurde er früher als Teein bezeichnet. Der Anteil dieses Stoffs hängt von den Tee-Pflanzen ab. Dem Coffein wird eine anregende Wirkung zugeschrieben. Er kommt bei einer kurzen, etwa dreiminütigen Aufgusszeit zur Wirkung, nach einer längeren Zeit des Aufgusses nimmt die anregende Wirkung ab. Bei uns hat der Tee mittlerweile viele Liebhaber und es gibt hunderte Geschmacksrichtungen, wie z. B. Zimt.
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